第98章
那位公公恭维的话里香茹不好说有多少含金量,因为她没亲眼看到六公主吃点心的样子,但被人恭维和收到赏封总是件很让人高兴的事,至少说明虞妃态度不错。
相比之下,德嫔就显得有些小气或不懂人情世故,自己做了这么多份点心,德嫔下人过来只有一声干巴巴的谢谢,一个赏封都没给过。
若是心理再不平衡些,可能还会想,尽管食材是你德嫔给的,但创意和劳力却是自己实实在在付出的,辛苦做出来哄得小公主开心的美味点心你德嫔一声表示都没有?要是小公主不喜欢,直说就是,何必每次都把份例送‘女’医馆来让人糟蹋‘浪’费?跟虞妃斗气也不是这种斗法,人家虞妃是真的表现出很喜欢的样子,德嫔就越看越有点勉强。
要不怎么说态度决定一切呢,虞妃和德嫔的态度说明了她们的处事方式和原则,而虞妃表现出来的态度和行为,让人很容易就倒向了她,她拉拢人的手段很高明,恭维话人人爱听,出手又大方,轻易就能笼络人心。
德嫔在笼络人心的手段上面,就是不如人家啊。
香茹抿了几下嘴‘唇’,干巴巴地叹口气,转身就把这事扔到脑后,来到书桌前铺好纸笔,坐下开始琢磨六公主的饮食方案,设计了好几款小孩子可能会喜爱的另类米饭。
收了人家的钱,就要尽心为人家办事,六公主挑食偏食的‘毛’病不治可不行。
下午,香茹到厨房,用今天送来的两罐牛‘奶’做了‘花’形豆沙包、焦糖葡萄干蛋糕和分别用蛋清与蛋黄做的白黄两‘色’牛‘奶’果粒炖蛋。
香茹前世的美食经验已然开始透过各种小点心光明正大地重新呈现。
托她的福,‘女’医馆众人每日的下午点心不再是以前那些单调的品种,厨娘们从香茹那里得到了好些只用面粉‘鸡’蛋就能做的新点心,全馆上下都有了新的口福,大家对饮食的集体不满总算消减了那么一点点。
又是三日,该是德嫔和虞妃派人送牛‘奶’来的日子,但这天却不见德嫔的下人出现,只来了虞妃的手下和景泰宫萧妃的手下,两人携手进来,虞妃那位很会说话的来喜公公手里依然抱着罐牛‘奶’,而萧妃派来的路公公则两手空空。
“香茹请来喜公公安,请路公公安。”来喜把路公公引见给香茹后,香茹站在‘门’槛里头给二人行礼,身边的银‘花’接过来喜手里的牛‘奶’拿进‘门’房。
来喜还是一副喜上眉梢的表情,今日看他似乎更加热情,香茹行了礼后,他就从怀里掏出个赏封塞进香茹手里。
“何医婆何姑娘,您真是高才啊,这三日咱们娘娘照着您的法子,叫厨子做各‘色’饭团给咱们六公主吃,小公主吃得欢呐,一餐吃的饭团当得上一碗多米饭呐,咱们娘娘都笑得合不拢嘴呢。”
“那真是太好了,我听您说小公主喜欢吃有馅的包子饺子,就想了饭团的主意,小公主能接受后面就更好办了。只是我提醒一下,在小公主真正愿意端碗吃饭之前,可别在她跟前提什么是包子好吃还是饭团好吃这类的话,千万别勾起小公主对包子饺子的记忆,不然她要想起来吵着要吃,咱们就白费劲了。”
“省得省得,我回去一定提醒娘娘和其他人,不在小公主面前多嘴。”来喜打躬作揖连连点头,客气得一塌糊涂。
“那行,小公主的饮食习惯咱们慢慢给她纠正,千万别心急,万一‘弄’过了头就得不偿失了。”
“行行行,我们不急不急,慢慢来。”
“这是给小公主的食单,您看看。”香茹从怀里拿出一个信封递给来喜。
来喜‘抽’出信纸看到一页就是‘花’式米饭,惊异之下连看数遍后不禁拍‘腿’叫绝,笑呵呵地揣进怀里,留下路公公先行告辞回去。
“不知路公公此来是为何人拿食方?是萧妃娘娘还是十公主?”萧妃就是小夏医婆伺候过的那位娘娘,路公公一报来历香茹就想起来了。
“咱家是为十公主来讨些食方,近些日子何医婆的名气东六宫无人不晓,都知您擅长幼儿饮食,咱家十公主才刚刚一岁多,两个时辰吃一顿,尚不能随大人一起饮食,而宫里的厨子不太会烹饪这类饮食,来来去去就那几样,咱家娘娘都看厌了,如今知道何医婆本事,所以特来讨几个新鲜食方。
“我明白了,小公主现在长了几颗牙?”
“咱家公主出牙早,到现在已经长出前面上下四颗牙。”
“公主最常吃的是什么?”
“都是些稀烂的食物,面汤‘肉’饼汤纯蛋鱼泥蛋黄各种粥馒头包子和煮得烂烂的米饭这些,蔬菜水果每日都有,吃饭很乖,给什么吃什么,长得‘挺’壮实,从出生到现在还没病过。”
“这些都好呀,‘花’样够多,公主年纪太小,别给她吃坚果,容易噎着呛着,各种蔬菜‘肉’粥和羹就很好。对了,小公主的份例有牛‘乳’么?”
“有的有的,我们也曾把牛‘乳’煮沸后加点糖喂公主吃,谁知小公吃不得,吃了就拉稀,现在还是喝人‘乳’。”
“一岁多的孩子,正值长牙,需要很多营养,人‘乳’对她已经没多大作用,又吃不得牛‘乳’,就只有从食物中想办法了。”一岁多的孩子正是长牙长骨骼的时候,需要大量钙质,新鲜牛‘奶’并不是幼儿首选的断‘奶’替代品,那只能从食物中补充钙质了。
“咦?是这样么?那该怎么办呢?”
“给小公主增加海产品的食用量,像海带虾米这些,比如纯海带排骨汤,炖好后不要急着放盐,先拿汤煮粥,然后放些碎虾米虾皮紫菜装饰和调味。另外多吃各种豆子和绿叶菜,天气好的时候抱出来多晒晒太阳。对了,豆子煮粥后去皮碾成豆泥,蔬菜打成汁后跟豆泥煮成糊糊,还可以把菜泥和面粉调成一起做成各种味道的面疙瘩汤,都‘挺’不错。”香茹开的都是幼儿补钙餐。
“小公主平常就是吃这些差不多的,娘娘是觉得光这些不经饱,何医婆您还有别的‘花’样么?”路公公觉得香茹的主意没什么特别的,有点情绪了。
“您明天再来一趟,我想几个磨牙的点心方子,让小公主没事吃着玩,也省得粥羹不经饱,一会儿就饿了,更主要的是‘乳’牙的好坏关系到日后换牙,恒牙的好坏又影响着将来老了的牙病问题。”香茹把路公公的表情都看在眼里,轻轻一笑,接着道。
“有这么严重?”
“路公公怕是不知道,牙齿长得不整齐的人,四十岁以后比较容易受牙病的困扰。再说了,小公主‘女’孩子家家的,大了以后要是长得一口歪牙,叫她怎么出去见人?”香茹面带微笑语气恭顺地小小吓唬威胁一下,居然敢怀疑她的专业‘性’。
“哦好好好好,我明天再来,何医婆您受累多想几样,我们都知道您最会做各种点心了。”路公公果然不轻吓,态度马上又软了下来,马屁立刻跟上。
“公公客气了,这是我的本分,明日您再来,我一定给您几个点心方子。”
“好好好好,那我不打扰了,这就告辞,明日再来。”
“好,明日见,公公慢走。”
送走了路公公,香茹把牛‘奶’提回屋去放在窗下,又从怀里‘抽’出个信封,那是给德嫔预备的,既然今天没人来,想必她是不再需要自己的点心方子了,香茹耸耸肩,随手把信封扔进了书桌角落里,转而开始动脑筋回忆各种口味磨牙捧和磨牙饼干的制作方法。
午饭后香茹又是独自一人在厨房里忙活开了,为了制作磨牙‘棒’,香茹把一张油纸做成了临时裱‘花’袋,把面糊装进裱‘花’袋里挤成比手指还细一半的面条,烤熟后的成品仍然不及一根手指粗,正适合小孩子的小手拿着慢慢啃。
想想拿这一样去跟萧妃‘交’差有点太敷衍,香茹又做了牛‘奶’饼干和土豆饼,这土豆饼是用蒸熟的土豆泥和猪肝泥‘混’合而成,非油炸食品。而给六公主的点心则是果仁黄油酥球和‘花’生酱夹心饼干,这饼干又是款要在低温环境下冻上一冻的点心,香茹边做边想念冰箱一百遍。
次日路公公准时来到‘女’医馆,香茹早在‘门’房上等着,两人见面后,香茹给了三个油纸包包好的样品,并一个信封,里面是磨牙‘棒’、牛‘奶’饼干和土豆饼的制作方法。
路公公把纸包都打开来逐一验看之后,收下东西笑眯眯地告辞离去。
两日后,路公公没来,德嫔的手下也没来,只有来喜公公来了,但这次他也是两手空空,见面给了个赏封后紧接着就是一番告罪。
“抱歉抱歉,六公主腻了‘奶’味点心,想换个口味,何姑娘您多受累。”
“哦?六公主怎么突然换口味了?”
“呵呵,昨日已出嫁的长平长公主回宫省亲,探望皇太后,带进来几盒民间的点心孝敬太后,太后作主赏给了皇孙皇孙‘女’们,六公主吃了觉得新鲜,所以就要求换点心了。”来喜详细解释道。
“哦,原来是这样,我还以为六公主饮食又怎么了呢。公主她有说什么要求没?”
“公主这要求可高了,不能和宫里厨子们做的一样,没办法,我们娘娘就着人抄了平时的点心单子给何姑娘参考参考。”来喜边说边掏出信封递给香茹。
香茹把信封拿在手上没有拆看,只继续接着问道:“公主还说了别的没?什么原料都行?”
“嗯,这个倒没说,只说是要新鲜漂亮好吃的,不能跟宫里重样的。”
“行,我知道了,我今日就想想,您明日再来,我一定给您答复。”
“好咧,明日见。”
“明日见,公公慢走。”
入‘门’
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相比之下,德嫔就显得有些小气或不懂人情世故,自己做了这么多份点心,德嫔下人过来只有一声干巴巴的谢谢,一个赏封都没给过。
若是心理再不平衡些,可能还会想,尽管食材是你德嫔给的,但创意和劳力却是自己实实在在付出的,辛苦做出来哄得小公主开心的美味点心你德嫔一声表示都没有?要是小公主不喜欢,直说就是,何必每次都把份例送‘女’医馆来让人糟蹋‘浪’费?跟虞妃斗气也不是这种斗法,人家虞妃是真的表现出很喜欢的样子,德嫔就越看越有点勉强。
要不怎么说态度决定一切呢,虞妃和德嫔的态度说明了她们的处事方式和原则,而虞妃表现出来的态度和行为,让人很容易就倒向了她,她拉拢人的手段很高明,恭维话人人爱听,出手又大方,轻易就能笼络人心。
德嫔在笼络人心的手段上面,就是不如人家啊。
香茹抿了几下嘴‘唇’,干巴巴地叹口气,转身就把这事扔到脑后,来到书桌前铺好纸笔,坐下开始琢磨六公主的饮食方案,设计了好几款小孩子可能会喜爱的另类米饭。
收了人家的钱,就要尽心为人家办事,六公主挑食偏食的‘毛’病不治可不行。
下午,香茹到厨房,用今天送来的两罐牛‘奶’做了‘花’形豆沙包、焦糖葡萄干蛋糕和分别用蛋清与蛋黄做的白黄两‘色’牛‘奶’果粒炖蛋。
香茹前世的美食经验已然开始透过各种小点心光明正大地重新呈现。
托她的福,‘女’医馆众人每日的下午点心不再是以前那些单调的品种,厨娘们从香茹那里得到了好些只用面粉‘鸡’蛋就能做的新点心,全馆上下都有了新的口福,大家对饮食的集体不满总算消减了那么一点点。
又是三日,该是德嫔和虞妃派人送牛‘奶’来的日子,但这天却不见德嫔的下人出现,只来了虞妃的手下和景泰宫萧妃的手下,两人携手进来,虞妃那位很会说话的来喜公公手里依然抱着罐牛‘奶’,而萧妃派来的路公公则两手空空。
“香茹请来喜公公安,请路公公安。”来喜把路公公引见给香茹后,香茹站在‘门’槛里头给二人行礼,身边的银‘花’接过来喜手里的牛‘奶’拿进‘门’房。
来喜还是一副喜上眉梢的表情,今日看他似乎更加热情,香茹行了礼后,他就从怀里掏出个赏封塞进香茹手里。
“何医婆何姑娘,您真是高才啊,这三日咱们娘娘照着您的法子,叫厨子做各‘色’饭团给咱们六公主吃,小公主吃得欢呐,一餐吃的饭团当得上一碗多米饭呐,咱们娘娘都笑得合不拢嘴呢。”
“那真是太好了,我听您说小公主喜欢吃有馅的包子饺子,就想了饭团的主意,小公主能接受后面就更好办了。只是我提醒一下,在小公主真正愿意端碗吃饭之前,可别在她跟前提什么是包子好吃还是饭团好吃这类的话,千万别勾起小公主对包子饺子的记忆,不然她要想起来吵着要吃,咱们就白费劲了。”
“省得省得,我回去一定提醒娘娘和其他人,不在小公主面前多嘴。”来喜打躬作揖连连点头,客气得一塌糊涂。
“那行,小公主的饮食习惯咱们慢慢给她纠正,千万别心急,万一‘弄’过了头就得不偿失了。”
“行行行,我们不急不急,慢慢来。”
“这是给小公主的食单,您看看。”香茹从怀里拿出一个信封递给来喜。
来喜‘抽’出信纸看到一页就是‘花’式米饭,惊异之下连看数遍后不禁拍‘腿’叫绝,笑呵呵地揣进怀里,留下路公公先行告辞回去。
“不知路公公此来是为何人拿食方?是萧妃娘娘还是十公主?”萧妃就是小夏医婆伺候过的那位娘娘,路公公一报来历香茹就想起来了。
“咱家是为十公主来讨些食方,近些日子何医婆的名气东六宫无人不晓,都知您擅长幼儿饮食,咱家十公主才刚刚一岁多,两个时辰吃一顿,尚不能随大人一起饮食,而宫里的厨子不太会烹饪这类饮食,来来去去就那几样,咱家娘娘都看厌了,如今知道何医婆本事,所以特来讨几个新鲜食方。
“我明白了,小公主现在长了几颗牙?”
“咱家公主出牙早,到现在已经长出前面上下四颗牙。”
“公主最常吃的是什么?”
“都是些稀烂的食物,面汤‘肉’饼汤纯蛋鱼泥蛋黄各种粥馒头包子和煮得烂烂的米饭这些,蔬菜水果每日都有,吃饭很乖,给什么吃什么,长得‘挺’壮实,从出生到现在还没病过。”
“这些都好呀,‘花’样够多,公主年纪太小,别给她吃坚果,容易噎着呛着,各种蔬菜‘肉’粥和羹就很好。对了,小公主的份例有牛‘乳’么?”
“有的有的,我们也曾把牛‘乳’煮沸后加点糖喂公主吃,谁知小公吃不得,吃了就拉稀,现在还是喝人‘乳’。”
“一岁多的孩子,正值长牙,需要很多营养,人‘乳’对她已经没多大作用,又吃不得牛‘乳’,就只有从食物中想办法了。”一岁多的孩子正是长牙长骨骼的时候,需要大量钙质,新鲜牛‘奶’并不是幼儿首选的断‘奶’替代品,那只能从食物中补充钙质了。
“咦?是这样么?那该怎么办呢?”
“给小公主增加海产品的食用量,像海带虾米这些,比如纯海带排骨汤,炖好后不要急着放盐,先拿汤煮粥,然后放些碎虾米虾皮紫菜装饰和调味。另外多吃各种豆子和绿叶菜,天气好的时候抱出来多晒晒太阳。对了,豆子煮粥后去皮碾成豆泥,蔬菜打成汁后跟豆泥煮成糊糊,还可以把菜泥和面粉调成一起做成各种味道的面疙瘩汤,都‘挺’不错。”香茹开的都是幼儿补钙餐。
“小公主平常就是吃这些差不多的,娘娘是觉得光这些不经饱,何医婆您还有别的‘花’样么?”路公公觉得香茹的主意没什么特别的,有点情绪了。
“您明天再来一趟,我想几个磨牙的点心方子,让小公主没事吃着玩,也省得粥羹不经饱,一会儿就饿了,更主要的是‘乳’牙的好坏关系到日后换牙,恒牙的好坏又影响着将来老了的牙病问题。”香茹把路公公的表情都看在眼里,轻轻一笑,接着道。
“有这么严重?”
“路公公怕是不知道,牙齿长得不整齐的人,四十岁以后比较容易受牙病的困扰。再说了,小公主‘女’孩子家家的,大了以后要是长得一口歪牙,叫她怎么出去见人?”香茹面带微笑语气恭顺地小小吓唬威胁一下,居然敢怀疑她的专业‘性’。
“哦好好好好,我明天再来,何医婆您受累多想几样,我们都知道您最会做各种点心了。”路公公果然不轻吓,态度马上又软了下来,马屁立刻跟上。
“公公客气了,这是我的本分,明日您再来,我一定给您几个点心方子。”
“好好好好,那我不打扰了,这就告辞,明日再来。”
“好,明日见,公公慢走。”
送走了路公公,香茹把牛‘奶’提回屋去放在窗下,又从怀里‘抽’出个信封,那是给德嫔预备的,既然今天没人来,想必她是不再需要自己的点心方子了,香茹耸耸肩,随手把信封扔进了书桌角落里,转而开始动脑筋回忆各种口味磨牙捧和磨牙饼干的制作方法。
午饭后香茹又是独自一人在厨房里忙活开了,为了制作磨牙‘棒’,香茹把一张油纸做成了临时裱‘花’袋,把面糊装进裱‘花’袋里挤成比手指还细一半的面条,烤熟后的成品仍然不及一根手指粗,正适合小孩子的小手拿着慢慢啃。
想想拿这一样去跟萧妃‘交’差有点太敷衍,香茹又做了牛‘奶’饼干和土豆饼,这土豆饼是用蒸熟的土豆泥和猪肝泥‘混’合而成,非油炸食品。而给六公主的点心则是果仁黄油酥球和‘花’生酱夹心饼干,这饼干又是款要在低温环境下冻上一冻的点心,香茹边做边想念冰箱一百遍。
次日路公公准时来到‘女’医馆,香茹早在‘门’房上等着,两人见面后,香茹给了三个油纸包包好的样品,并一个信封,里面是磨牙‘棒’、牛‘奶’饼干和土豆饼的制作方法。
路公公把纸包都打开来逐一验看之后,收下东西笑眯眯地告辞离去。
两日后,路公公没来,德嫔的手下也没来,只有来喜公公来了,但这次他也是两手空空,见面给了个赏封后紧接着就是一番告罪。
“抱歉抱歉,六公主腻了‘奶’味点心,想换个口味,何姑娘您多受累。”
“哦?六公主怎么突然换口味了?”
“呵呵,昨日已出嫁的长平长公主回宫省亲,探望皇太后,带进来几盒民间的点心孝敬太后,太后作主赏给了皇孙皇孙‘女’们,六公主吃了觉得新鲜,所以就要求换点心了。”来喜详细解释道。
“哦,原来是这样,我还以为六公主饮食又怎么了呢。公主她有说什么要求没?”
“公主这要求可高了,不能和宫里厨子们做的一样,没办法,我们娘娘就着人抄了平时的点心单子给何姑娘参考参考。”来喜边说边掏出信封递给香茹。
香茹把信封拿在手上没有拆看,只继续接着问道:“公主还说了别的没?什么原料都行?”
“嗯,这个倒没说,只说是要新鲜漂亮好吃的,不能跟宫里重样的。”
“行,我知道了,我今日就想想,您明日再来,我一定给您答复。”
“好咧,明日见。”
“明日见,公公慢走。”
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